[JavaScript][jQuery][PHP] 解決 php 使用 json_encode 會自動將中文編碼的問題 （包括在 javascript 的解碼）

5.4 以上的新版 PHP 可以透過參數去關閉自動編碼，請參考 這篇

PHP的部分：

但是，如果是 5.3 以下的舊版 PHP 無法使用 json_encode 的 JSON_UNESCAPED_UNICODE 參數，這時候就要手動處理，如下：
$arr[] = urlencode('中文');
$json = json_encode($arr);

如果要轉回陣列只需使用 json_decode()，如下：
$arr = json_decode($json, true);
json_decode的第二個參數可以控制資料型態，如果不給值預設是回傳物件格式，如果給true則會回傳陣列格式。


JavaScript的部分：

當使用 ajax 取到 $json 時，會需要在 javascript 將中文解碼，方式如下：

success: function(data) {

  $.each(data, function(k, v) {

    alert(decodeURIComponent(v));

  }

}

備註：
1. 查 PHP 版本的語法
echo PHP_VERSION;